Странно... а у меня как раз наоборот вышло. Я задал в общих настройках рабочих часов интервал времени в РАБОЧЕМ списке дней недели (воскресенье) с 00:00 до 23:59, то есть целый день, и такой же интервал указал в воскресенья НЕРАБОЧЕГО списка. Перенаправление произошло по правило рабочего дня. Когда же я у РАБОЧЕГО дня удалил интервал (а у НЕРАБОЧЕГО оставил), система отработала по НЕРАБОЧЕМУ дню.