Два номера будет, если контакт не найден в адресной книге. Если добавите - будет имя и фамилия. Насчет форматирования номера - попробуйте снять галочку Обрабатывать номера E164. Тут мне сложно дать точную рекомендацию, это зависит от того, как у вас принято набирать номера.